Воздушный омлет с томатами, сыром и колбасками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- помидоры0.5шт.
- сыр50г
- колбаски охотничьи1шт.
- сливки50мл
- сливочное масло1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.99г31.10% от дневной нормы
- Жиры50.05г62.56% от дневной нормы
- Углеводы9.68г3.23% от дневной нормы
- Калории609.37кКал25.39% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отделить желтки от белков. Желтки отложить в сторону.
- Шаг 1
Кокотницы смазать сливочным маслом.
- Шаг 2
В каждую кокотницу распределить натертый сыр, нарезанные кольцами колбаски и томаты, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками.
- Шаг 3
Белки взбить с помощью миксера или блендера до крепких пиков, аккуратно добавить сливки, так, чтобы белки не опали, и еще раз немного взбить. В каждую кокотницу распределить белки, немного размешать с начинкой.
- Шаг 4
Положить по одному желтку в кокотницу.
- Шаг 5
Запекать при температуре 220°C 15 минут при режиме верх/низ + обдув. Желток должен остаться слегка жидковатым, а белки полностью приготовиться и покрыться румяной корочкой. Омлет немного опадет после того, как достанете его из духовки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Всем спасибо большое за комментарии и оценки! Мне очень приятно!
Чудесная идея!
Хочу хочу) на завтрак завтраpooh_lol
Машенька, любуюсь твоими фотками снова и снова))😀
Машенька, от первой и последней фоток в пошаговых сошла с ума! 😘 Невероятно красиво! Хочу такие же кокотницы! 👌 Шикарный завтрак! flowerflowerflower