
бретонский пирог с яблоком и клюквой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло150г
- сахар100г
- яйца куриные1шт.
- мука150г
- яблоки1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки23.96г26.62% от дневной нормы
- Жиры131.81г164.76% от дневной нормы
- Углеводы222.37г74.12% от дневной нормы
- Калории2178.05кКал90.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Все продукты должны быть комнатной температуры! Масло взбить с сахаром миксером пару минут. Затем добавить1 яйцо и снова взбить.
- Шаг 1
Затем добавить 3 желтка и снова взбить.
- Шаг 2
Затем ввести просеянную муку и смешать до однородной массы, но не долго. Добавить к тесту клюкву и перемешать аккуратно ложкой.
- Шаг 3
Яблоко порезать на дольки и почистить.
- Шаг 4
Форму для запекания смазать сливочным масло и присыпать мукой.
- Шаг 5
Выложить тесто в форму и немного разровнять. Поверх теста выложить яблоки.
- Шаг 6
Выпекать при 190 35 минут. Приятного аппетита!!
- Шаг 7
Для выпечки такого пирога можно использовать как форму для кексы, так и обычную квадратную форму для запекания (тут у меня стеклянная с небольшими бортами). В рецепте бритонского пирога с черносливом, я использовала силиконовую форму для кексов. Так же этот пирог можно испечь и совсем тонким, для чего тесто распределяют по пекарской бумаге лопаткой (соответственно и время выпекания сокращается, пирог будет более рассыпчатый и хрустящий).
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4Очень здорово!👌 С клюковкой-это да!pooh_lolflowerflowerflowerheart
Очень хороший рецептик!!!👌 Быстро , вкусненько!!heartpooh_lol
Красиво и вкусно!!!👌
Юля, это удивительный вариант выпечки на случай, если гости собираются прийти внезапно, как снег на голову, быстро и вкусно. Спасибо! Унесла с собой кусочек! Так что отрезайте скорее новый!pooh_lolpooh_lolpooh_lolflower