Рождественский кекс
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука260г
- сахар60г
- разрыхлитель1упаковка
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло100г
- апельсиновый ликер1ст. л.
- изюм65г
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.83г40.92% от дневной нормы
- Жиры91.72г114.65% от дневной нормы
- Углеводы306.98г102.33% от дневной нормы
- Калории2145.6кКал89.40% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Смешать 125 г муки с 1 ст.л. сахара,1/2 уп. разрыхлителя,щепоткой соли и 70 мл воды. Быстро замесить тесто ,сформировать шар, поместить в миску,накрыть полотенцем и оставить на 2 часа.
- Шаг 1
Изюм залить тёплой водой,оставить на 30 минут. Воду слить, изюм откинуть на дуршлаг и выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 2
В тесто ввести оставшиеся ингредиенты(муку + разрыхлитель, яйцо, ликёр, сливочное масло,оставшейся сахар), добавить 70 мл воды и вымесить тесто.
- Шаг 3
Добавить изюм , цукаты и снова вымесить тесто.Сформириовать шар и поместить в форму с пергаментом.Оставить на 2-3 часа.
- Шаг 4
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35 - 30 минут.
- Шаг 5
Остывший кекс полить шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Шикарный богатый кекс!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
otlichnyj keks👌flower
Шикарный кекс👌👌👌
Чудесный кекс, Ира, представляю, какой он ароматный!!!!heartflowerflowerflower
Очень хороший кекс!!!👌👌👌Мне так нравится, когда умеренно добавляют сахар, изюм, цукаты! Это вкусно!heartflower