Сэндвич с моцареллой ("Mozzarella in carrozza")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хлеб8буханка
- моцарелла8шт.
- анчоусы8шт.
- яйца куриные2шт.
- молоко150мл
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки626.5г696.11% от дневной нормы
- Жиры317.5г396.88% от дневной нормы
- Углеводы2350.3г783.43% от дневной нормы
- Калории14547.98кКал606.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Слегка взбить яйца в глубокой тарелке; во вторую тарелку налить молоко.
- Шаг 1
Срезать корки с ломтиков хлеба. Быстро обмакнуть два куска хлеба в молоко, на один положить 1 ломтик Моцареллы, сверху на него 2 филе анчоусов, затем еще 1 ломтик Моцареллы и накрыть вторым куском хлеба, прижав края.
- Шаг 2
Разогреть масло в большой антипригарной сковороде. Окунуть полученный сэндвич в яйцо с обеих сторон и положить в горячее масло. Жарить до золотистого цвета, перевернуть и так же обжарить с другой стороны, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Одновременно жарить на сковороде не больше трех сэндвичей, чтобы они не соприкасались краями. Готовые сэндвичи разрезать пополам и подавать немедленно.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ленааа😘...ах как вкусно! Я так моцареллую люблю...она просто королева сыров в расплавленном виде..ела бы ее и ела)😋😋😋
Кеира, отличные бутерброды, спасибо тебе за рецепт!😍🌻🌻🌻
Кейра,и я часто готовлю такие сэндвичи!!!Вкуснятина!!!Единственное,я хлеб не обмакиваю в молоке,а смазываю кисточкой, чтобы хлебушек не размяк сильно.pooh_lolpooh_lol😍😍
Классика и Вкуснятинка! 😃
Вкусняшечка, люблю подобные завтраки!😊🌸