испанский миндальный суп ("холодные супы")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- миндаль100г
- хлеб белый100г
- чеснок3стакан
- сахар2г
- оливковое масло6ст. л.
- вино белое3ст. л.
- вода300мл
- виноград белый1гроздь
Основные
Пищевая ценность
- Белки35.87г39.86% от дневной нормы
- Жиры148.2г185.25% от дневной нормы
- Углеводы116.83г38.94% от дневной нормы
- Калории1981.48кКал82.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Холодную воду ставим в морозильную камеру. В чашу блендера кладем миндаль ( я очищала миндаль заранее: миндаль бросаем в кипящую воду и варим 3 минуты, откидываем на дуршлаг и очищаем - это очень быстро! миндаль подсушиваем и используем), хлеб, чеснок и перемалываем.
- Шаг 1
Добавляем желтки, сахар, масло и вино и снова взбиваем.
- Шаг 2
Продолжаем взбивать и одновременно вливаем воду.
- Шаг 3
Суп украшаем виноградом. НЕ солим. BUEN PROVECHO! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Шаг 4
На днях пекла "Лимонную рикотту" от Ируши - очень вкусная и нежная творожная запеканка - минимум усилий и максимум удовольствия))) Спасибо, Ирочка!!!
- Шаг 5
А вчера в очередной раз делала австрийский сырный торт "Гауда" от Нины - супер!!! Очень рекомендую. Нина, спасибо за очередной великолепный рецепт!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Какой необычный рецепт, изысканно!!!😋😋😋
Я не откажусь от этой вкуснятины , да в такой красивой тарелочке!! 😍 Вернулась🐾🐾, с голосом!!💗😊
Лизочка, кой оригинальный необычный и изысканный супчик у тебя!!! 😋💗😋 И подача - соответствующая!!🌸👌🌸
Лиза! удачи в конкурсе! сколько смотрела тут супов ни один так не поразил) у тебя вообще рецепты очень оригинальные и изысканные!с лоском так сказать😘
Необычайно интересный рецептик. Такой за пределами стандартов, что и привлекло мое внимание! Непременно попробую как-нибудь сотворить его у себя на кухне... Вот только домой вернусь из очередной поездки... 😉🌸