Картофельные пирожки с сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель8шт.
- яйца куриные2шт.
- кукурузная мука2ст. л.
- кукурузный крахмал1шт.
- специи1
- сыр100г
- растительное масло1по вкусу
- сухари панировочные4пачка
Основные
Пищевая ценность
- Белки211.02г234.47% от дневной нормы
- Жиры75.68г94.60% от дневной нормы
- Углеводы1428.17г476.06% от дневной нормы
- Калории6899.45кКал287.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель отварить в мундире до готовности. Охладить, очистить от кожицы и натереть на терке.
- Шаг 1
Добавить 1 яйцо, муку и крахмал, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать. Сыр нарезать брусочками. Оставшееся яйцо взбить с солью. Из картофельной массы сформировать мокрыми руками небольшие лепешки, положить по центру сыр.
- Шаг 2
Защипнуть края и сформировать продолговатый пирожок. Обмакнуть пирожок в яичную массу, обвалять в панировочных сухарях. В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить пирожки со всех сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки выложить на бумажные салфетки, что бы убрать лишний жир.
- Шаг 3
Подавать пирожки с соусом по Вашему вкусу, у меня сметанный соус с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5пробовала такие с мясом, капустой. С сыром тоже вкусно😻
Спасибо за пирожки!!! Моим гостям очень понравилось и как гарнир и закуска!!!💐
И я к вам с вашими пирожками 😊 Очень оригинальные, нам понравились! Спасибо!💐
Убийственно вкусно, особенно в горячем виде...😋
Какие золотистые пирожечки!!🌺