Зеленый рулет с творожной начинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шпинат свежий1упаковка
- мука3ст. л.
- творог200упаковка
- яйца куриные4шт.
- перец маринованный1шт.
- чеснок1стакан
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки6731.57г7479.52% от дневной нормы
- Жиры3624.62г4530.77% от дневной нормы
- Углеводы883.18г294.39% от дневной нормы
- Калории64367.14кКал2681.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Шпинат перебрать, опустить на несколько. минут в кипящую подсоленную воду, далее вынуть и переложить в ледяную воду.
- Шаг 1
Массу отжать и взбить с желтками...
- Шаг 2
Белки взбить в пену...
- Шаг 3
Далее в шпинатную массу аккуратно ввести белки.
- Шаг 4
Осторожно смешать.
- Шаг 5
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить массу, разровнять. Выпекать 15 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке. Достать шпинатный лист и свернуть его в рулет...
- Шаг 6
Для начинки творог смешать с чесноком и сливками, посолить, поперчить и перемешать. Слегка остывший пласт развернуть и смазать творожной массой. В серединку положить полосочки перца...
- Шаг 7
Свернуть в рулет! И положить в холодильник на несколько часов!!!
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Отличный вегетарианский рецепт!😀 Действительно очень простой! Приготовила этот рулет вчера вечером, оставила на ночь в холодильнике. Сегодня могу сказать, что в следующий раз на шаге N2 в смесь шпинат + желтки я добавлю специи и подсолю побольше. Также на этом же этапе, попробую вместе со шпинатом и желтками взбить муку. Первоначально я вводила её на шаге N5 вместе с белками. Для тех, кто интересовался, у меня была упаковка свежего шпината 200 грамм. И да, консервированного перца у меня не было, я слегка загрилила свежий - тоже получилось вкусно! Хочу добавить, что блюдо выглядит очень эффектно! Добавила фото для отчётности😊 Однозначно рекомендуется к готовке!😀
Скажите пожалуйста, а упаковка шпината это сколько? 😊
Всем привет! Этот рецепт показался очень привлекательным. Один вопрос возник. В рецепте написано " упаковка"шпината. А можно поточнее, какая именно упаковка? Вес? Очень хочу попробовать приготовить по этому рецепту 😊 Заранее спасибо!
А я так и не нашла, когда муку добавлять? Вроде, в перечне продуктов она есть, а в рецепте не встретила 😏
Privet, a mojno shpinat zamorojennii a ne svejii brat?