Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

клубника250г

сахар100г

желатин15г

ликер50мл

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Подготовьте клубнику, промойте, очистите от юбочек.
Шаг 1
Разрежьте клубнику на четвертинки и вложите в блендер. Размельчите клубнику до состояния пюре.

Шаг 2
Растопите желатин в небольшом количестве воды, добавьте сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 3
Добавьте растопленный с сахаром желатин к клубничному пюре и еще раз взбейте в блендере. Пюре превратится в воздушную клубничную пену. На этом этапе забыла сделать фото )))

Шаг 4
В бокал налейте любимый ликер.
Шаг 5
Поверх ликера выложите клубничную пену, украсьте клубничкой, бальзамическим кремом.

Оценить5.013

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution