
Сметанное печенье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сахар130г
- сахар ванильный1ст. л.
- сливочное масло100г
- сметана200г
- разрыхлитель1.5ч. л.
- пшеничная мука450г
- мак2ст. л.
- сахар2ст. л.
Тесто
Посыпка
Пищевая ценность
- Белки67.21г74.68% от дневной нормы
- Жиры157.8г197.25% от дневной нормы
- Углеводы529.02г176.34% от дневной нормы
- Калории3790.53кКал157.94% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в пену (до растворения сахара). Добавляем размягченное сливочное масло, тщательно перемешиваем.
- Шаг 1

Добавляем сметану, перемешиваем.
- Шаг 2

Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, замешиваем тесто.
- Шаг 3

Тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам. Формируем шар, присыпаем мукой и оставляем отдохнуть на 2 часа.
- Шаг 4

Раскатываем тесто толщиной 0.5 - 1 см, формочкой вырезаем печенье.
- Шаг 5

Каждое печенье обмакиваем в смесь сахара и мака и выкладываем на противень. Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 гр, главное - не пересушить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
У меня бабушка похожее печенье делала, но она посыпала лист теста сахаром ДО вырезания печенья. А печенье вырезала стаканом - полумесяцы, так, чтобы остатков было по минимуму.

что-то я не не вижу сколько масла слив.?😌

Печеньки получились вполне вкусные, но по мне сахара маловато. Хорошо что я сделала только половину порции.

Мука пшеничная 450 стаканов ??? Не многовато ли ??? pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Катерина! Печенюшки вкусные! 😋 Пробовала раскатывать и потоньше, и потолще... Мне все-равно больше нравятся тоненькие подсушенные! А маково-сахарная посыпка для меня - спасение! Духовка печет неважно, верх никак не зарумянивается, приходится переворачивать печеньки. А в данном случае этого делать не потребовалось! 💐




















