торт ''Фантазия''

Нагреть сразу духовку до 190°С. Поставить форму для торта, нагревшуюся форму смазать маслом.

Взбить яйца с сахаром,всыпать просеянную муку,хорошо перемешать и сразу вылить в форму и выпекать.

Делаем второй корж.Взбить яйца и постепенно всыпать кисель с мукой и выпекать второй корж. Теперь убавить t° до 150°.Взбить белки с сахарной пудрой в стойкую пену и постепенно всыпать измельчённые грецкие орехи перемешенные с мукой и крахмалом.Выложить массу в форму и выпекать около 1 часа. Остывшие бисквитные кожи пропитать остывшим сиропом.

Приготовление крема:взять желтки взбить,сливки с сахаром довести до кипения и вливать постепенно в желтки при этом не прекращая взбивать венчиком,потом снова вылить в кастрюлю и на медленном огне помешивая довести до загустения,снять с огня остудить.Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и постепенно вливать остывшую массу,взбить до однородности.

Пропитанные кожи и корж-безе смазать кремом,а сверху полить растопленным на водяной бане шоколадом...и украсить по-желанию....