Яблочная горчица
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яблоки1шт.
- горчица сухая3ст. л.
- сахар2ст. л.
- соль1ч. л.
- яблочный уксус60мл
- гвоздика1шт.
- перец черный горошком2шт.
- лавровый лист1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки18.76г20.84% от дневной нормы
- Жиры6.76г8.45% от дневной нормы
- Углеводы84.29г28.10% от дневной нормы
- Калории467.81кКал19.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Яблоко обернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности (или в микроволновке, без фольги).
- Шаг 1
Мякоть горячего яблока пюрировать блендером (у Молоховец "протереть сквозь сито").
- Шаг 2
Уксус довести до кипения с бутоном гвоздики, горошинами перца и маленьким лавровым листиком.
- Шаг 3
Соединить 4 столовые ложки яблочного пюре и 3 столовые ложки горчичного порошка.
- Шаг 4
Добавить тёплый уксус, сахар и соль.
- Шаг 5
Тщательно перемешать.
- Шаг 6
Горчицу поместить в стерилизованную банку (примерно 150 мл). По словам Молоховец "Эта горчица отличного вкуса, начать употреблять её лучше не ранее, как через 3 дня". Очень хороша к мясным и рыбным блюдам. На здоровье!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Иннуля, принимай отчет, горчичку заварганила, теперь буду ждать, когда она "созреет", но пробу уже снялаpooh_lolpooh_lolpooh_lol, оченно по мне!!! СПАСИБО!!!😘😘😘
А заменить яблочный усус бальзамическим можно?
Ux ti!😋
Чудесная горчичка, Инна, я и обычную горчицу очень люблю, а такой бы не приправляла, а ее саму в качестве главного блюда бы ела!!!😋😋😋💗
Супер горчичка,а фото какое красивое!💗💐😍