Песто классический

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

чеснок1стакан

соль1щепотка

базилик свежий1горсть

оливковое масло80мл

пармезан40г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Кедровые орешки обжарить на сковороде до золотистого цвета.Чеснок очистить,крупно порубить и растереть со щепоткой соли в ступке.Листочки базилика вымыть,обсушить,добавить к жареным кедровым орешкам и растереть. Все подготовленные ингредиенты песто хорошо растереть в ступке и продолжая тщательно вымешивать,постепенно ,по несколько капель ,влить оливковое масло.Пармезан натереть на мелкой терке и подмешать к соусу.Для приготовления большего количества песто можно воспользоваться миксером или блендером.

Оценить5.011

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution