Клубничный соус для сырников, блинчиков, запеканок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- клубника400г
- сахар100г
- вода100мл
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сливочное масло30г
Основные
Пищевая ценность
- Белки2.7г3.00% от дневной нормы
- Жиры26.44г33.05% от дневной нормы
- Углеводы140.82г46.94% от дневной нормы
- Калории792.75кКал33.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления клубничного соуса подготовить необходимые продукты: клубнику, сахар, кукурузный крахмал, воду, сливочное масло.
- Шаг 2
Клубнику можно взять свежую или замороженную.
- Шаг 3
Пюрировать клубнику погружным блендером.
- Шаг 4
Добавить в клубничное пюре сахар. Довести клубничное пюре до кипения и полного растворения сахара.
- Шаг 5
Добавить кусочек сливочного масла.
- Шаг 6
В воде размешать кукурузный крахмал. Когда масло растворится, а пюре начнет закипать, влить в пюре крахмальную воду тонкой струйкой, постоянно помешивая. Дать соусу покипеть 2 минуты и снять с огня.
- Шаг 7
Соус перед подачей охладить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
