Маринованная капуста

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Мелко нашинкуйте капусту, а морковь натрите на крупной терке.

Всыпьте в кастрюлю сахар и соль, залейте холодной водой и доведите до кипения.

Добавьте уксус и растительное масло «Слобода». Проварите около 1 минуты, снимите с огня и остудите до комнатной температуры.

Смешайте капусту, морковь и измельченный чеснок в глубокой миске. Залейте овощи маринадом, осторожно перемешивая.

Оставьте блюдо настаиваться на 8 часов в холодильнике. Затем переложите в чистую банку или контейнер с крышкой.