Блины на кефире с творогом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир500мл
- яйца куриные3шт.
- мука160г
- соль0.5ч. л.
- сахар1ст. л.
- сода1щепотка
- водка1ст. л.
- вода0.5стакан
- творог200г
- сахар1ст. л.
- сметана1ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- изюм без косточек1горсть
Основные
Пищевая ценность
- Белки86.97г96.63% от дневной нормы
- Жиры54.36г67.95% от дневной нормы
- Углеводы234.59г78.20% от дневной нормы
- Калории1834.21кКал76.43% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца с сахаром и солью взбить и добавить к кефиру. Добавить питьевую соду, муку и хорошо перемешать венчиком. Количество соли и сахара зависит от вашего личного вкуса и от того, с какой начинкой вы собираетесь использовать блинчики. Влить водку, всыпать просеянную муку и хорошо перемешать венчиком. Закипятить воду и, продолжая помешивать, добавить небольшими порциями в тесто.
- Шаг 2
Я обычно выпекаю большие блины, которые едим без начинки, а с вареньем, сметаной, медом - кому что нравится.
- Шаг 3
На маленькой сковороде блинчики для начинки.
- Шаг 4
Любимая сладкая начинка в нашей семье - творог со сметаной, сахаром, ванилью и изюмом.
- Шаг 5
Можно приглашать всех за стол. Приятного аппетита и щедрой масленицы!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Подскажите, в рецепте указан кефир, но в инструкции по приготовлению, не нашла момента, когда вы его добавляете)?!
Очень интересно с водкой...,я считала,что она для хруста нужна в хворосте))) 😎 Хороши блиночки! 😃💖
ХорошИ блинчики)))
Какая прелесть!😍😅😜
Как интересненько с водкой😘