Чизкейк с шоколадным печеньем

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сыр буко450г

сливки 10–20%100г

сахар100г

сливочное масло100г

печенье Юбилейное молочное180г

печенье шоколадное150г

желатин10г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Растопить масло и измельчить в крошку юбилейное печенье. Перемешать и утрамбовать в форму для торта, заранее устланную пекарской бумагой. Поставить в холодильник на 10-20 минут.
Шаг 1
Взбить творожный сыр (я взяла Arla) с сахаром, сливками. Растворить желатин по инструкции и смешать с творожной смесью. Взбить слегка. Поломать на не очень маленькие кусочки шоколадное печенье (оставить еще на украшение) и всыпать в белую смесь. Залить этим основу чизкейка (Не пугаться, если поначалу будет немного выливаться, потом все схватится:) ). Поставить на балкон как минимум на 2-4 часа. Украсить оставшимся шоколадным печеньем.

Оценить5.026

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution