Паштет из сыра и томатов (Almogrote Canario)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр козий твердый300г
- помидоры300г
- чеснок3зубчик
- перец чили красный0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- паприка сладкая1ч. л.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки68.63г76.26% от дневной нормы
- Жиры110.76г138.45% от дневной нормы
- Углеводы19.77г6.59% от дневной нормы
- Калории1367.18кКал56.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сделать на помидорах (у меня два среднего размера) крестообразные надрезы острым ножом, на 40 секунд опустить в кипяток.
- Шаг 1
Затем обдать холодной водой и снять кожицу.
- Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 3
Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Туда же добавить чеснок и перец чили (без семян). Измельчить...
- Шаг 4
Добавить сыр, паприку, соль и оливковое масло. Взбить до желаемой степени однородности.
- Шаг 5
Нарезать хлеб толcтыми ломтями, обжарить в тостере или под грилем, сбрызнуть маслом.
- Шаг 6
Подавать, щедро намазав сырной пастой . Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вкусно как, Вик, ни разу твердого козьего сыра не встречала, нужно поискать!!!😋💗🌸
Ммм, вкусно!! Вот так на кусочек багета)😋😋😋😋
Викуля, очень здорово😍 вкусная закуска😋
Очень интересно. Как же научится есть и полюбить козьи и овечьи сыры???? Ем с любой плесенью, но только коровьи! В Провансе пыталась, ну не получается!🍀
отличная закуска))))😘