Слоеный пирог с помидорами и базиликом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное бездрожжевое1пласт
- помидоры4шт.
- соус песто4ст. л.
- сыр сливочный150г
- яйца куриные1шт.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- молоко2ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- базилик свежий1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.18г65.76% от дневной нормы
- Жиры148.94г186.18% от дневной нормы
- Углеводы77.61г25.87% от дневной нормы
- Калории1898.88кКал79.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тесто разморозить, раскатать так, чтобы получился прямоугольник 20×30. Обрезать края. Получилось прямоугольное тесто и 4 обрезанных полоски.
- Шаг 1
Слегка взбить яйцо.
- Шаг 2
Полоски теста уложить на прямоугольник, формируя бортики. Смазать всё яйцом.
- Шаг 3
Вилкой наколоть тесто по всей площади (обязательно).
- Шаг 4
Затем отправить в разогретую духовку (200 градусов) и выпекать 15 минут до золотистого цвета коржа. Дать остыть.
- Шаг 5
Приготовить начинку. Положить в чашу блендера сливочный сыр, молоко, соус песто.
- Шаг 6
Тщательно взбить до однородности.
- Шаг 7
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
- Шаг 8
Остывший корж смазать сливочной пастой (выложить всю массу).
- Шаг 9
Затем выложить помидоры внахлёст. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и отправить в духовку (убавить до 180 градусов) ещё на 25 минут, до готовности.
- Шаг 10
Пирог слегка остудить.
- Шаг 11
Пирог посыпать нарезанным базиликом. Всё! Угощайтесь и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
не понимаю, что значит "раскатать". Открыла упаковку готового слоёного теста, там штук тридцать тонюсеньких листочков, они как калька, полупрозрачные. Не то что раскатать, а дотронешься — рвётся...
ой,как быстро и вкусно))) спасибочки
вкусно, быстро, красиво и ароматно! спасибо за рецепт!
Сочно и ароматно!Очень по-летнему!!!😍😋 С удовольствием останусь с голосом!💖🍀
Пирог сразу привлек внимание. Очень он мне понравился!) Вкусный безумно! Голосую, удачи!💐💖💖