Кексики из мороженого
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мороженое500г
- мука180г
- разрыхлитель7г
Основные
Пищевая ценность
- Белки35.45г39.39% от дневной нормы
- Жиры77.34г96.67% от дневной нормы
- Углеводы231.19г77.06% от дневной нормы
- Калории1741.73кКал72.57% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку включить на 170 С. Форму для маффинов выложить бумажными стаканчиками. Мороженое достать из морозилки и дать ему немного размягчиться. Можно положить в чашу тестомешалки и с помощью насадки "листиком" размешать... Или просто деревянной ложкой.
- Шаг 1
Просеять муку с разрыхлителем.
- Шаг 2
Добавить сухую смесь к мороженому и осторожно перемешать.
- Шаг 3
Полученное тесто выложить в кулинарный мешок (так получается намного удобнее, но можно и просто ложкой...)
- Шаг 4
Заполнить формочки для маффинов... И поставить выпекаться в разогретую духовку примерно на 1 час.
- Шаг 5
Кексики вот так хорошо поднялись! ))) У меня получилось 9 кексиков из 500 г мороженого.
- Шаг 6
Остудить и подавать! Конечно, можно их украсить как вам хочется - вариантов множество. Считаю, что такие маффины можно считать отличной "заготовкой" для реализации ваших идей! На фото я специально оставила их в том виде, какими они выходят из духовки! Ну, и разрез... ;))
- Шаг 7
А это те самые белые кексики из мороженого Страччателла http://www.edimdoma.ru/retsepty/55898-strachchatella-s-dvumya-vidami-shokolada
- Шаг 8
А это и само мороженое от Лизы! ))) ВКУСНО необыкновенно....
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Большое Вам спасибо за рецепт!🌹🌹🌹 Просто чудо какое-то! Для меня этот рецепт теперь просто палочка-выручалочка: мороженое у меня в морозилке есть всегда...pooh_lol Сегодня приготовила из шоколадного мороженого, верх украсила растопленным шоколадом-очень нежные и вкусные кексики получились...😍
Ирочка, большое спасибо за рецептик!😘😘😘Очень, очень вкусно! 😊 Готовила из шоколадного мороженого (магазинное), сверху посыпала остатками шоколадных шариков (сухие завтраки), нежнейшая структура теста, хочется проглотить все сразуpooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибочки!😘😘😘
Ира, привет! Я пришла, как и обещала! Скажу честно - использовала остатки покупного мороженого (которое осталось после десерта "тирамису за 5 минут")) Домашнее мороженое еще не пробовала осваивать) Делала в мультиварке, все получилось вкусно! Очень интересная и нежная структура теста, единственное, на мой вкус было не так сладко, как мне того хотелось, поэтому я ела с перетертой малиной (на фото это видно))))) Буду пользоваться этим рецептом еще! Спасибо, Ирочка!))
Я тоже мороженное такое приготовила! Но у меня почему то оно не в крем сварилось, а как бы свернулось, или яйца сварились в молоке. Пришлось повозиться, потом добавила шоколад и в морозилку, потом взбивала 6 раз, и в результате вкусно! Но только попадаются комочки отчего-то, то ли яйца, то ли шоколад!
Ох,как вкусно!!! 😋😋😋🌺