Хамон с дыней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хамон200г
- дыня1кг
- лимоны0.5шт.
- лук зеленый3стебель
- оливковое масло3ст. л.
- винный уксус белый0.5ст. л.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- оливки без косточек10шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки78.0г86.67% от дневной нормы
- Жиры110.39г137.99% от дневной нормы
- Углеводы87.63г29.21% от дневной нормы
- Калории1514.26кКал63.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Дыню очистить от семян, отрезать несколько долек и порезать на кусочки. Часть дыни оставить, это будет наш корабль.
- Шаг 1
Сложить кусочки дыни в тарелку, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Смешать оливковое масло, белый винный уксус, сок лимона, посолить и поперчить по вкусу и вылить соус к дыне, перемешать и поставить мариноваться в холодильник на 1-2 часа.
- Шаг 2
Хамон нарезать тонкими полосками. Обернуть кусочек дыни пластинкой хамона и закрепить шпажкой. Я оформила подачу закуски в виде парусника, дополнительно украсив блюдо оливками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень красивое оформление. Но, если говорить о настоящем хамоне хабуго, да еще де бейота (хамон из черной иберской свеньи, которая питалась только желудями), то немножко очень хорошей дыни его дополнит и подчеркнет его неповторимый вкус. Но, как говорят мешлиновские повара, лучше он в натуральном виде. Если учесть его стоимость, то на разные другие варианты берется хамон более дешевый и несколько соленоватый, которому нужна дыня, чтобы несколько снять эту соленность.
просто супер-пупер😜
Очень красиво😍💐
Хочу такой кораблик😌😘🍁
Какой очаровательный кораблик!!!😃😍😇😍 и вкусный какой! 😋😋🌺