Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Печенье "Мадлен" с шалфеем

Время приготовления 35 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные2шт.
  • сахар150г
  • сахар ванильный1пакет
  • кукурузный крахмал50г
  • мука50г
  • кукурузная мука50г
  • сливочное масло125г
  • шалфей свежий20шт.
  • соль1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки37.63г
    41.81% от дневной нормы
  • Жиры117.33г
    146.66% от дневной нормы
  • Углеводы369.0г
    123.00% от дневной нормы
  • Калории2663.5кКал
    110.98% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дарья

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    В миске взбить венчиком яйца с обыкновенным сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара и увеличения яичной массы в объеме.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Продолжая взбивать, добавить крахмал и оба вида муки...

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Добавить размягченное сливочное масло кусочками.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Размешать до получения тестом гладкой, мягкой консистенции.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Формочки для мадлен смазать слегка масло и присыпать мукой. Листики шалфея предварительно вымыть и осушить. Выложить по одному листику в каждую лунку для печенья.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Выложить в каждую лунку по ложке теста.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут. Готовые мадлен остудить..

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Заваривать кофе, чай... И наслаждаться! ;))

Оценить5.060
0

Автор рецепта

Фотография профиляburro.salvia,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Дарья

    Ириш, их я тоже как то готовила, только у меня нет форм для мадлен, поэтому делала в форме для кексов)) Никогда не пробовала до этого шалфей в выпечке! Мне очень понравилось, он так освежает..!!! Спасибо)

    • Фотография профиля
      #hopecookhappy

      ААаа 😭😭😭 только из отпуска, а от таких рецептов опять хочется в отпуск !! Как изящно, как по-французки и по-итальянски одновременно ммм, уже представляю на горе с ромашковым чаем.... Обязательно испеку когда снег выпадет:)) оно слишком волшебное для серых ноябрьских дней:) спасибо за рецепт Ира😚

      • Фотография профиля
        Галина

        Вряд ли буду готовить, но пройти мимо никак нельзя🐾, поэтому голосу.pooh_lol

        • Фотография профиля
          Т

          Сладенькое печенько с листиком...мммм)))) 😋😋😋🍃

          • Фотография профиля
            Elena F.

            ой бегуууу..pooh_lol😃.чуть не пропустила такую прелесть....Ир шикарноооо😘😘😘😘😘😘

            Оставить комментарий