
Печенье "Мадлен" с шалфеем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сахар150г
- сахар ванильный1пакет
- кукурузный крахмал50г
- мука50г
- кукурузная мука50г
- сливочное масло125г
- шалфей свежий20шт.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки37.63г41.81% от дневной нормы
- Жиры117.33г146.66% от дневной нормы
- Углеводы369.0г123.00% от дневной нормы
- Калории2663.5кКал110.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В миске взбить венчиком яйца с обыкновенным сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара и увеличения яичной массы в объеме.
- Шаг 1
Продолжая взбивать, добавить крахмал и оба вида муки...
- Шаг 2
Добавить размягченное сливочное масло кусочками.
- Шаг 3
Размешать до получения тестом гладкой, мягкой консистенции.
- Шаг 4
Формочки для мадлен смазать слегка масло и присыпать мукой. Листики шалфея предварительно вымыть и осушить. Выложить по одному листику в каждую лунку для печенья.
- Шаг 5
Выложить в каждую лунку по ложке теста.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут. Готовые мадлен остудить..
- Шаг 7
Заваривать кофе, чай... И наслаждаться! ;))
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ириш, их я тоже как то готовила, только у меня нет форм для мадлен, поэтому делала в форме для кексов)) Никогда не пробовала до этого шалфей в выпечке! Мне очень понравилось, он так освежает..!!! Спасибо)
ААаа 😭😭😭 только из отпуска, а от таких рецептов опять хочется в отпуск !! Как изящно, как по-французки и по-итальянски одновременно ммм, уже представляю на горе с ромашковым чаем.... Обязательно испеку когда снег выпадет:)) оно слишком волшебное для серых ноябрьских дней:) спасибо за рецепт Ира😚
Вряд ли буду готовить, но пройти мимо никак нельзя🐾, поэтому голосу.pooh_lol
Сладенькое печенько с листиком...мммм)))) 😋😋😋🍃
ой бегуууу..pooh_lol😃.чуть не пропустила такую прелесть....Ир шикарноооо😘😘😘😘😘😘