Пирог с капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука550г
- сливочное масло180г
- сметана300г
- яйца куриные4шт.
- соль1ч. л.
- капуста белокочанная700г
- растительное масло для жарки1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки97.91г108.79% от дневной нормы
- Жиры254.44г318.05% от дневной нормы
- Углеводы472.0г157.33% от дневной нормы
- Калории4501.23кКал187.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сливочное масло растопить. Остудить. Смешать сметану, сливочное масло, соль и муку. Замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
- Шаг 1
3 яйца отварить вкрутую. Остудить.
- Шаг 2
Капусту нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём капусту в течении 7 минуут. Посолить. Перемешать. Охладить.
- Шаг 3
Яйца нарезать кубиками. Перемешать с охлаждённой капустой.
- Шаг 4
Охлаждённое тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в прямоугольник по размеру противня. Перенести на противень. Выложить начинку не доходя до краёв 1,5 см.
- Шаг 5
Раскатать вторую половину теста. Накрыть начинку и защипать края. Оставшееся яйцо разболтать и смазать поверхность пирога. Сделать проколы вилкой. Поставить в разогретую духовку.
- Шаг 6
Выпекать при 180С 45-50 минут. Пирог остудить на решётке.
- Шаг 7
Разрезать на порции. И можно наслаждаться!
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Люблю пироги с капустой, беру на заметку ваш рецептик 💐
Вкусное сметанное тесто и начинка вкуснятина! 😃💖😇
Наш пирог, русский! 😋 И какой русский не любит... пироги с капустой?! 😉
Обожаю капустные пироги!!!😃🌸 Вкусно у тебя, Машунь!!!😍
Манюшик, тесто на сметанке!😌 это же такое объедение!😋🌺