Тыквенный кекс с брусникой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сахар коричневый150г
- тыквенное пюре150г
- сливочное масло125г
- пшеничная мука220г
- разрыхлитель1ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- корица молотая1ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- брусника свежая100г
- сахарная пудра1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки37.61г41.79% от дневной нормы
- Жиры127.96г159.95% от дневной нормы
- Углеводы336.1г112.03% от дневной нормы
- Калории2638.22кКал109.93% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Взбиваем яйца с сахаром до плотной пены ( 7-10 минут).
- Шаг 1
Муку смешиваем с разрыхлителем и пряностями.
- Шаг 2
Ко взбитым яйцам добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
- Шаг 3
К тесту просеиваем мучную смесь, перемешиваем.
- Шаг 4
Добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло, перемешиваем.
- Шаг 5
Добавляем бруснику, перемешиваем.
- Шаг 6
Переливаем тесто в форму. Выпекаем 50 минут при 180 градусах. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Отличный рецепт! И простой и необычный. Всегда не знаю куда девать остатки тыквы после кормления ребенка: портится раньше, чем успеваем съесть. У меня вопрос сколько нужно тыквы для того, чтоб получить нужное количество в рецепт. И сколько по времени ее запекать? Заранее спасибо!🌹
Клевый кексик! 💐
Прекрасная структура у кекса! 😍 И тоже с тыквой, здОрово! 😋
Многоягодный кексик,здорово! 😍😋
Очень вкусненький😋 удачи в битве🍀🌷🍀