Блины на кокосовом молоке
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло1по вкусу
- кокосовая стружка4ст. л.
- яйца куриные2шт.
- мука9ст. л.
- сахар2ст. л.
- ванилин1г
- разрыхлитель2ч. л.
- растительное масло4ст. л.
- кипяток120мл
- кокосовое молоко400мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки56.88г63.20% от дневной нормы
- Жиры181.77г227.21% от дневной нормы
- Углеводы260.63г86.88% от дневной нормы
- Калории2911.69кКал121.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Просеять муку, разрыхлитель и ванилин.
- Шаг 1
В миске соединить яйца и сахар. Взбить венчиком до однородной массы.
- Шаг 2
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Всыпать мучную смесь, хорошо размешать.
- Шаг 4
Кокосовое молоко выложить в сотейник. Поставить на медленный огонь. Подогреть до теплого состояния.
- Шаг 5
Теплое кокосовое молоко влить в муку и тщательно перемешать. Тесто очень густое.
- Шаг 6
Затем влить тонкой струйкой кипяток, постоянно помешивая (может уйти не все количество кипятка, а может быть, и больше, так как все будет зависеть от муки).
- Шаг 7
Влить растительное масло. Еще раз хорошенько размешать тесто, дать немного постоять, хотя бы минут 15, можно приступать к обжариванию.
- Шаг 8
Жарить привычным способом, подрумянивая с обеих сторон.
- Шаг 9
Каждый блинчик смазать сливочным маслом.
- Шаг 10
Подать теплые блинчики со сметаной или медом.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Ой, а у меня сейчас есть кокосовое масло, на котором можно пожарить. !)) Обожаю кокосы, спасибо за рецепт, попробую обязательно !😛
Здравствуйте! Кипяток - имеется в виду горячая вода или холодная)💐
Леночка,забрала рецепт в копилочку💐
Какие нежные и аппетитные блинчики!!💗😋💗😋💗😋
Красивые блины, такие аппетитные😋😋