Тортилья с овощами-гриль
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки молодые2шт.
- баклажаны1шт.
- лук красный1шт.
- перец болгарский желтый2шт.
- брынза100г
- лук зеленый1пучок
- кинза свежая1пучок
- базилик свежий1пучок
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- чеснок3зубчик
- бальзамический уксус0.5ч. л.
- лепешки5шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки47.74г53.04% от дневной нормы
- Жиры54.52г68.15% от дневной нормы
- Углеводы153.99г51.33% от дневной нормы
- Калории1292.78кКал53.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Овощи помыть.
- Шаг 1
Нарезать красный лук и перец дольками.
- Шаг 2
Баклажан - колечками.
- Шаг 3
Кабачок - колечками.
- Шаг 4
Все овощи обжарить на раскаленной сковороде-гриль по 30-50 сек с каждой стороны либо запечь в духовке. Сложить в глубокую чашку, добавить давленный чеснок, приправить солью и перцем, сбызнуть оливковым маслом и бальзамиком. Дать немного постоять.
- Шаг 5
Лепешки обжарить на гриле.
- Шаг 6
На каждую выложить горку овощей, посыпать брынзой, натертой на крупной терке, добавить веточки кинзы и базилика.
- Шаг 7
Завернуть конвертом и съесть с удовольствием:)
- Шаг 8
Если готовить на костре, то можно запечь целые овощи, потом почистить и нарезать.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Люблю такие блюда.) Как раз начала сама делать активно тортильи. Так что особенно актуален рецепт. Спасибо за идею.😘
Потрясный пикничок получился!!! 👌🍀💗🍀 Викуль, настолько аппетито-вызываеющее фото😋😍, что ...как бы с собою совладать и не натрескаться на ночь!!😷pooh_lolpooh_lol
Викуля, СУПЕР!!!😍😍😍 буйство красок и сплошная польза😋💗
Фото- чудо, так все аппетитно и реалистично, вроде у меня на столе😋😋
Очень вкусно😋и фото,шикарное,Викуля😍😘