Булочки на йогурте с кунжутом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- йогурт натуральный420г
- вода70мл
- дрожжи свежие3г
- соль10г
- мука500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки72.45г80.50% от дневной нормы
- Жиры14.99г18.74% от дневной нормы
- Углеводы375.81г125.27% от дневной нормы
- Калории1925.27кКал80.22% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Дрожжи растворить в небольшом количестве тёплой воды.
- Шаг 1
Из муки, йогурта, воды и дрожжей замесить тесто. Добавить соль и вымесить тесто еще минут 5. Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и поставить на ночь на расстойку (10 часов).
- Шаг 2
На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в пласт, нарезать полоски шириной 2 см, длиной - около 4-х (должно получиться 16 полосок).
- Шаг 3
Свернуть полоски.
- Шаг 4
Обвалять булочки в кунжуте.
- Шаг 5
Выложить на противень с пергаментом и оставить на расстойку на 30 минут. На дно духовки положить несколько кубиков льда. Выпекать в разогретой до 230 ° С духовке 15-18 минут. Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ирина, я с отчетом. Вчера завела тесто , но йогурт у нас наверное разный муки у меня ушло больше , примерно на 100-120 грамм. Еще добавила отруби. Очень переживала , что тесто не подойдет , все-таки муку увеличила , а дрожжей взяла по рецепту. Утром достала тесто- подошло совсем чуть-чуть. Так как думала что ничего хорошо уже не выйдет- булки делать не стала, а сделала два батона. Но, в итоге-то получился очень вкусный хлеб! Я довольна! Спасибо!😋😇💐
Ой, какие красотули!😍 Выпечка на йогурте очень нежная получается! Припрячу рецепт, спасибо Ириш!😌💖
Я в восторге! 😇😃😍😍
Ирочка, булочки - замечательные!!! 😋 Спасибо большое, что поделилась!😘💗💐
Ирочка, они прелестны!!😍 Катюша у нас спец, так что беру и обязательно испеку!😘😘