Шоколадный мусс "Шокоэкспресс"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар2ст. л.
- вода120мл
- коньяк2ст. л.
- шоколад125г
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.75г7.50% от дневной нормы
- Жиры44.13г55.16% от дневной нормы
- Углеводы120.56г40.19% от дневной нормы
- Калории965.54кКал40.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Шоколад поломать, сложить в сотейник,добавить сахар,воду и коньяк. Коньяк можно заменить на любой ароматный алкоголь или просто на сироп. На не сильном огне, постоянно помешивая растворить шоколад. В большую миску положить лед и налить воду. Поставить в эту ледяную баню растопленную шоколадную массу, чтобы остановить приготовление. И начинаем взбивать.
- Шаг 1
Взбивание по началу не принесет никаких результатов, будет шоколадная вода, но не бросайте это дело,взбивайте!!! Постепенно мусс начнет светлеть и густеть, на все это уйдет 2-3 минуты.
- Шаг 2
Перекладываем в креманки и можно сразу подавать.
- Шаг 3
По желанию добавьте ягоды, взбитые сливки или мороженое.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Профессиональные повара, для растопки шоколада, добавляют несколько чайных ложек растительного масла. Делаю мусс в тестомесе, очень удобно. Откуда откуда копипастнули?
Спасибо за прекрасный рецепт! Ну, очень вкусно! Сейчас ела с оладушками. Об'еденье!
Легкий, нежный, шоколадный десерт, удобен и быстр в приготовлении, нам понравился)))) pooh_lol😋pooh_lol😌
Шоколадные муссы могу употреблять в безграничном количестве! Вкусно!
Вкуснятина какая, 😋😋😋особенно с мороженым и ягодками💗 - это что-то!!!👌😇💐