Тарт с вишней

Время приготовления 1 ч 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные3шт.

разрыхлитель10г

сливочное масло100г

вишня400г

крахмал1ст. л.

мука 1 сорт2стакан

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Готовим тесто. Яйца, масло и сахар 4 столовые ложки (добавляем по вкусу, в моем случае сладкое тесто и кислая начинка) смешать до однородной массы, затем добавить муку и разрыхлитель, вымешивать, пока тесто не отстанет от рук. Скатать в шар и убирать в холодильник на 10 минут.
Шаг 2
Начинка. Очищенные вишни довести до кипения на небольшом огне, добавить крахмал. Мешать до тех пор, пока масса не станет густой.

Шаг 3
В разъёмной форме сделать из теста корж с бортиками приблизительно 4 см (в моем случае форма диаметром 28 см, если у Вас меньше, то бортики должны быть выше), 1/3 теста оставить. Выкладываем начинку равномерно, загибаем бортики. Из оставшегося теста можно сделать полоски или же различные фигурки, выложить сверху.

Шаг 4
Отправляем в духовку на 50-60 минут приблизительно на 160 градусов. Подавать с ванильным мороженым.

Оценить5.016

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Kseny Kolesnikоколо 8 лет назад
не совсем понятно, в ингредиентах указано 3 яйца, а по рецептуре пишите "возьмите одно яйцо, смешайте..." Что делать с оставшимися двумя яйцами?
Победа10 лет назад
Аппетитный!! 😋Только количество муки поправьте!😉🌸