Блин, запеченный в духовке с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана400г
- зелень рубленая1по вкусу
- перец болгарский красный1шт.
- морковь1шт.
- лук зеленый0.5пучок
- фета150г
- подсолнечное масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- яйца куриные5шт.
- молоко100мл
- вода минеральная газированная100мл
- соль1по вкусу
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- мука125г
Кроме того
Начинка
Основные
Пищевая ценность
- Белки89.23г99.14% от дневной нормы
- Жиры163.72г204.65% от дневной нормы
- Углеводы135.17г45.06% от дневной нормы
- Калории2397.51кКал99.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для теста смешать муку с разрыхлителем. Добавить яйца (среднего размера), молоко и минеральную воду. Размешать венчиком, чтобы не было комочков, посолить и поперчить. Оставить на 10 минут настояться. За это время поставить в духовку противень и включить духовку на разогрев до 200°С.
- Шаг 1
Овощи нарезать тонкой соломкой, фету раскрошить.
- Шаг 2
Вынуть противень и выстрелить его бумагой для выпечки, предварительно смазанной маслом. Вылить тесто на противень, разложить овощи и фету. Запекать 15 минут.
- Шаг 3
Сметану смешать с петрушкой или любой другой зеленью, посолить и поперчить. Противень достать из духовки, перенести блин на бумаге на рабочую поверхность, и с помощью бумаги свернуть в рулет.
- Шаг 4
Нарезать на порционные кусочки, подавать со сметанным соусом.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Приготовила вчера блин, у меня получился больше похожий на лепешечкуpooh_lolочень интересный и необычный рецепт))
Виктория, скажите, чем нарезали овощи?
Викуль,поздравляю с РД!!! 😍😘💖
Несомненно очень вкусно, Вика! )))) 😋 Поздравляю тебя с РД!!! 💐😘
Поздравляю с РД,Вика!!!🌹🌹🌹😘