Печеночная запеканка с овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная замороженная100г
- брокколи замороженная100г
- яйца куриные2шт.
- соль0.5ч. л.
- перец белый молотый1по вкусу
- сливки 20%100мл
- манная крупа100г
- куриная печень450г
- сметана 20%3ст. л.
- петрушка зелень1ст. л.
- соль1по вкусу
Основные
Соус
Пищевая ценность
- Белки119.79г133.10% от дневной нормы
- Жиры76.2г95.25% от дневной нормы
- Углеводы92.56г30.85% от дневной нормы
- Калории1536.45кКал64.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Печень промыть,очистить от пленок и измельчить блендером.
- Шаг 1
Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течении 10 минут. Остудить. Взбить блендером до однородности яйца, сливки и оба вида капусты.
- Шаг 2
Смешать обе смеси, посолить, поперчить. Постоянно помешивая всыпать манную крупу. Оставить на 10 минут. Духовку разогреть до 180°С. Вылить печеночное тесто в форму, смазанную растительным маслом. Запекать 25 минут. Если форма маленькая и высокая, время немного увеличить.
- Шаг 3
Такая запеканку хороша и в горячем и в холодном виде! Я подавала со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Нежная запеканка получилась! 😍😋 А у меня наоборот, печень не очень едят😝приходится маскировать под котлетки или просто с кашами мешаю!!!😅
Вот это мамочка-молодец!!👌💖 Я бы тоже от такой запеканочки не отказалась!😋😌🌸
Какая хорошая мама)))) 😄😋😎
Хочу, хочу, хочу😩 Оксаночка, какая вкуснючая запеканка, обязательно попробую после поста😘
Эх, а моим нужно еще и вкус печени замаскировать!😉А я такую вкусняшку ела бы 3 раза в день😋😋