Салат из пасты della Tata
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пенне250г
- моцарелла шарик большой1шт.
- помидоры вяленые в масле5шт.
- салями50г
- оливки без косточек7шт.
- лук-шалот1шт.
- рукола1горсть
- базилик свежий2веточка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- уксус1ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки67.46г74.96% от дневной нормы
- Жиры122.84г153.55% от дневной нормы
- Углеводы192.38г64.13% от дневной нормы
- Калории2052.23кКал85.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Пенне отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и обдать макароны холодной водой.
- Шаг 2
Вяленые помидоры и оливки нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 3
Шалот почистить, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и медом, все перемешать и дать постоять.
- Шаг 4
Салями нарезать маленькими кусочками.
- Шаг 5
Моцареллу разломить на небольшие кусочки.
- Шаг 6
Листья с одной веточки базилика мелко порубить.
- Шаг 7
Пенне перемешать с руколой, затем добавить вяленые помидоры, оливки, салями, измельченный базилик и все еще раз перемешать.
- Шаг 8
Выложить салат из пенне на блюдо, сверху разложить моцареллу, замаринованный шалот вместе с уксусом и медом, сбрызнуть все оливковым маслом и все перемешать.
- Шаг 9
Украсить салат оставшимися листьями базилика.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Попробовала сегодня вечером этот салат, очень достойно. Спасибо за рецепт. Grazie mille!
Юлия, смотрел Вашу передачу сегодня утром, классный рецепт, и очень аппетитно!!!😄 обязательно попробую приготовить.