Постные пирожки с повидлом

В глубокую миску всыпать дрожжи, 2 ст. л. сахара и влить теплую воду. Размешать до растворения сахара и поставить в теплое место на 10 минут.

Влить кедровое масло (или подсолнечное), всыпать соль и перемешать.

Просеять в миску 2,5 стакана муки. Сначала перемешать ложкой, а потом замесить тесто руками. Если тесто липнет к рукам всыпать еще немного муки.

Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в тепло на 1 час.

Тесто увеличится в объеме в 2 раза.

На стол высыпать оставшуюся муку и выложить тесто. Немного вымесить его.

Взять немного теста, сделать из него лепешку, выложить повидло и слепить пирожок.

Противень смазать маслом или застелить силиконовым ковриком, выложить пирожки и оставить в теплом месте на 15 минут.

Так как у нас постные пирожки, поэтому мы будем их смазывать крепким чаем. Заварить чай и растворить в нем 3 ч. л. сахара.

Смазать пирожки чаем.

Выпекать пирожки в разогретой до 170°С духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.

Постные пирожки с яблочным повидлом готовы. Приятного аппетита!