Кефтедес в духовке
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжий фарш500г
- яйца куриные1шт.
- морковь1шт.
- картофель1шт.
- лук репчатый1шт.
- яблоки1шт.
- багет3кусок
- мята5веточка
- растительное масло1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки103.99г115.54% от дневной нормы
- Жиры125.87г157.34% от дневной нормы
- Углеводы90.85г30.28% от дневной нормы
- Калории1934.33кКал80.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Багет очистить от корочки и замочить в воде или молоке.
- Шаг 2
Мяту помыть и обсушить. Лук, морковь, картофель и яблоко помыть, почистить и произвольно порезать.
- Шаг 3
Измельчить в блендере лук с яблоком и мятой.
- Шаг 4
Отдельно измельчить морковь с картошкой.
- Шаг 5
Смешать с фаршем все измельченные ингредиенты. Добавить багет, яйцо, соль и перец по вкусу.
- Шаг 6
Тщательно перемешать до однородности и отбить фарш, чтобы он стал мягким и пластичным.
- Шаг 7
Мокрыми ладонями сформировать из фарша круглые тефтельки. Смазать форму для запекания маслом, выложить заготовки. Отправить в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.
- Шаг 8
Подавать со свежими овощами и зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Получилось невероятно вкусно!
Спасибо за рецепт. Котлеты получились очень нежные, сочные и очень вкусные.
Спасибо за рецепт. Получились вкусные, легкие котлетки.
ой очень оригинально-спасибо
Танюша, спасибо за вкуснющий полезные котлетки! Очень сочные! Форму только для них я взяла маловатую, они у меня соприкасались друг с другом, поэтому форма подвела, но не вкус! Фото наспех сделала, добавила! Девочки, рекомендую, не проходите мимо!