Современная бытовая техника должна быть многофункциональной, простой в управлении и занимать немного пространства. Кухонная машина Kenwood KVC5100T сочетает в себе все эти качества. Главные ее навыки заложены в насадках, каждая из которых выполняет определенную функцию. В основе их работы лежит принцип планетарного вращения — когда насадка вращается вокруг своей оси и одновременно по кругу.
В базовую комплектацию входит три насадки. К-образная насадка для смешивания выполнена в виде фирменного знака компании. И такая форма вовсе не случайна. При вращении она достигает всех участков чаши и собирает все ингредиенты до последней капли. Такой инструмент незаменим при работе с любым тестом, будь то бисквит, песочное тесто, тесто для оладий или блинов. Дополнительное преимущество заключается в том, что сухие ингредиенты не оседают на дно при смешивании с жидкими. Поэтому текстура теста получается такой гладкой и струящейся.
Если вы любите печь, то наверняка знаете, сколько времени и сил нужно, чтобы взбить белки в крепкие пики. С насадкой венчик для взбивания вы сделаете это за считанные минуты, не прилагая вообще никаких усилий. Секрет заключается в шарообразной пружинящей форме насадки. Она нагнетает воздух, позволяя добиться максимального объема. Мощь кухонной помощницы и объем чаши позволяют взбивать до 16 яичных белков в один прием. Также насадку можно использовать для приготовления сливочных кремов, муссов, воздушных десертов и домашнего майонеза.
Замесить тугое эластичное тесто для пельменей или вареников — целая история. Она будет долгой и мучительной, если заниматься этим вручную. А вот насадка крюк для теста справится с задачей легко и быстро. За счет изогнутой формы и планетарного вращения эластичное тесто замешивается буквально на ваших глазах. При этом мука лучше насыщается клейковиной, и готовая выпечка получается особенно пышной. Для любителей домашней пасты это незаменимая вещь. Столь же уверенно и качественно она справляется с капризным дрожжевым тестом. Оно подходит быстрее и не оседает в духовке. Вдобавок крюк для теста позволяет равномерно вмешивать в него цукаты, изюм, орехи и другие ингредиенты, которые добавляют в последнюю очередь.
