«Долина коз» для Светланы скорее хобби, чем основная работа. Будучи юристом по профессии, она не каждый день присутствует на ферме. Однако это не помешало ей создать четкую организацию:
«Животным требуется очень точный распорядок дня, поэтому основная жизнь строится вокруг него. Если же мы захотим сдвинуть расписание хотя бы на час, то понадобится целый месяц на постепенное приучение коз к новому графику. Ведь у них уже выработан рефлекс, что и в какое время должно происходить. К примеру, когда мы не выпускаем их на пастбище из-за дождя, то они начинают выть. А вот руководство и организация фермерской деятельности практически не нормированы, то есть ты занимаешься этим все свое свободное время», — рассказывает Светлана.
У животных «Долины коз» следующий график:
- С 8:00 до 10:00 проходит дойка.
- С 10:00 до 12:00 все стадо гуляет на пастбище. Потом они сами возвращаются в уличный загон, так как хотят пить.
- С 12:00 до 16:00 животные стоят в уличном загоне. Тогда у сотрудников появляется время на свои дела: пообедать или прибраться на ферме. Обычно в этом промежутке на ферме проходят экскурсии.
- С 16:00 до 18:00 стадо опять гуляет на пастбище и после самостоятельно возвращается в свой постоянный загон.
- С 18:00 до 20:00 проходит вечерняя дойка.
