Пряный морковный кекс с цукатами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь200г
- апельсиновый сок30мл
- растительное масло40мл
- яйца куриные2шт.
- мука125г
- апельсиновая цедра1г
- сахар180г
- корица молотая1ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- цукаты1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки29.5г32.78% от дневной нормы
- Жиры53.25г66.56% от дневной нормы
- Углеводы291.17г97.06% от дневной нормы
- Калории1756.84кКал73.20% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взвешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, а также растительное масло.
- Шаг 2
Моем морковь и очищаем ее.
- Шаг 3
Соединяем муку, корицу, имбирь, разрыхлитель.
- Шаг 4
Морковь натираем на мелкой терке.
- Шаг 5
Соединяем яйца с растительным маслом и апельсиновым соком. Тщательно перемешиваем.
- Шаг 6
Вводим мучную смесь, снова перемешиваем.
- Шаг 7
Форму для выпечки смазываем маслом (силиконовая форма не требует дополнительного смазывания маслом), выливаем тесто в форму. Выпекаем 40-45 минут при 190°С.
- Шаг 8
Готовый кекс немного остужаем в форме, затем перекладываем на решетку и смазываем сиропом.
- Шаг 9
Украшаем морковными цукатами.
- Шаг 10
Можно сверху посыпать сахарной пудрой и также украсить лимонными и морковными цукатами. Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
очень вкусный... улетел просто не заметно.
Марина, а я с отчетом 😋 испекла, настолько ароматный кекс получился, вкусный, в меру влажный, правда без цукат 😃 и когда закачивала фото - поняла, что сверху я его не смазала сиропом, как сделала ты. Вообщем спасибо! Вкусно, унесла в свою КК😍🌷💜💛💚💙💗
Сочный,пряный кекс получился! 🍰🍹
Кексов много не бывает😋😋😋А я давно "заценила" морковную выпечку.😋
Отличный кекс!😋Люблю выпечку с овощами!!Всегда получается очень нежной и влажной!!!😋