Кексы шоколадные

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

маргарин200г

сахар1г

какао2ст. л.

яйца куриные2шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Духовку разогреть до 180 градусов. Формочки для кексов смазать слив. маслом. Слив. масло(маргарин) растопить на медленном огне вместе с сахаром и какао, все время помешивая. Довести до кипения, снять с огня кастрюльку, дать остыть. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Желтки добавить в остывшую шоколадную массу - хорошо перемешать, ввести соду, погашенную уксусом, всыпать просеянную муку, перемешать до однородной массы, чтобы не было комков. Ввести аккуратно в тесто взбитые белки. Разлить тесто по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусов. Проверять готовность деревянной палочкой.

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Белавитаоколо 15 лет назад
А можно сделать в большой форме для кекса?
Домоуправоколо 15 лет назад
У меня получается 12 средних кексов. Форму заполняю - до половины, где-то 2 ст.л. теста.