Пирожки из рубленого картофельного теста
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофельные хлопья25г
- мука160г
- соль1щепотка
- сливочное масло100г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- вода100г
- мясной фарш200г
- сыр130г
- яичные белки1шт.
- чеснок2шт.
- соль0.5ч. л.
- лук белый0.5шт.
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки89.91г99.90% от дневной нормы
- Жиры167.59г209.49% от дневной нормы
- Углеводы153.51г51.17% от дневной нормы
- Калории2483.32кКал103.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса.
- Шаг 2
Поставить духовку на 200°С. Добавить в фарш все ингредиенты, размешать. Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень маленькие, но при раскатке все будет нормально. Раскатать каждый кусок в лепешку, положить начинку.
- Шаг 3
Присборить сверху узелком подобно вонтонам. Положить их в формочки для маффинов или просто на бумагу для выпечки. Выпекать около 25 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Выглядят очень вкусными! 🙋
Аппетитные пирожки!
И меня интересуют картофельные хлопья... и можно ли их чем-то заменить!?... Отличные пирожочки!))😍😋👍
А что за картофельные хлопья? В каком отделе надо искать? Очень уж аппетитные штучки😋😋😋
Тесто какое интересное!👌 А пирожки с таким тестом и начинкой просто вкуснота!!!👍🌹