Морковный кекс с отрубями
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничные отруби40г
- пшеничная мука150г
- сахар200г
- морковь200г
- растительное масло150г
- грецкие орехи100г
- яйца куриные3шт.
- лимонная цедра1шт.
- корица молотая1ч. л.
- разрыхлитель10г
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
Ингредиенты
Пищевая ценность
- Белки57.58г63.98% от дневной нормы
- Жиры236.25г295.31% от дневной нормы
- Углеводы362.0г120.67% от дневной нормы
- Калории3756.24кКал156.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перемолоть хрустящие отруби ТМ «Лито» в муку.
- Шаг 2
Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Счистить цедру с одного лимона, также на мелкой терке (не затрагивая белый слой).
- Шаг 4
Орехи мелко порубить.
- Шаг 5
Смешать муку, перемолотые отруби, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
- Шаг 6
Яйца с сахаром тщательно взбить до воздушной массы. Добавить растительное масло, еще раз взбить.
- Шаг 7
Добавить морковь, цедру лимона, грецкие орехи, немного взбить.
- Шаг 8
Частями добавлять сухую смесь, каждый раз вымешивая ложкой или лопаткой снизу вверх.
- Шаг 9
Форму смазать маслом. Выложить тесто, поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать примерно 40 минут, проверять готовность спичкой.
- Шаг 10
Готовый корж остудить.
- Шаг 11
Снять разъемную форму.
- Шаг 12
По желанию можно украсить зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
