Брускетты с песто, вялеными томатами и кабачками

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

багет6кусок

соус песто6ст. л.

помидоры вяленые в масле6шт.

кабачки молодые1шт.

творожный сыр6ст. л.

оливковое масло3ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
На самом деле эти брускетты — это сборный рецепт из моих рецептов. Жареные кабачки с хрустящей корочкой я делаю вот по этому рецепту: https://www.edimdoma.ru/retsepty/79985-kabachki-s-hrustyaschey-korochkoy.
Шаг 2
Вяленые томаты уже заготовлены мной по этому рецепту: https://www.edimdoma.ru/retsepty/101937-vyalenye-tomaty.

Шаг 3
Остается только подключить фантазию и собрать вот такой маленький бутербродик: ломтики багета смазать оливковым маслом и подсушить на сухой сковороде, сверху выложить по 1 ст. л. творожного сыра, на него — ломтик вяленого помидора, на него — столовую ложку свежего песто (у меня покупной) и закончить эту башенку ломтиком хрустящего кабачка! Подавать немедленно к вину или просто так:) Это очень вкусно!

Оценить4.010

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution