Суп-пюре из цветной капусты с рисом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная500г
- картофель3шт.
- рис бурый3ст. л.
- куриный бульон1л
- мускатный орех0.5шт.
- зелень1пучок
Суп:
Пищевая ценность
- Белки60.1г66.78% от дневной нормы
- Жиры26.82г33.52% от дневной нормы
- Углеводы94.75г31.58% от дневной нормы
- Калории827.25кКал34.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю.
- Шаг 2
Картофель нарезать кубиками, добавить к капусте.
- Шаг 3
Добавить рис ТМ «Националь».
- Шаг 4
Залить горячим бульоном и поставить на средний огонь. Довести до кипения, варить 35 минут.
- Шаг 5
Пюрировать суп погружным блендером, приправить по вкусу солью и перцем. При подаче на суп натереть мускатный орех и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Что сделается с цветной капустой за35 минут? Может ее в конце Нужно закладывать? Ведь нам еще и витамины нужны!
Довольно необычное и интересное сочетание ингредиентов. За идею спасибо! Поробую повторить данный рецепт.
Спасибо за идею.С рисом очень интересно.
Хороший супчик👍)) с крупой сытно будет!😋
люблю суп-пюре, нежная структура, вкусно и сытно😍