Салат с лососем и пармезаном

Морковь отварила на несколько блюд, но нужна только одна морковка.

Натереть морковку на мелкой терке.

Сыр «Джюгас» продается вот такими кусочками.

Натереть мелко тоже.

Копченый норвежский лосось отделить от костей и распотрошить на кусочки.

Добавить большую горсть сыра.

Морковь тертую.

Маринованный перец отделить от рассола. На сайте есть рецепт приготовления в домашних условиях — https://www.edimdoma.ru/retsepty/59946-marinovannyy-perets

Вынуть дольки на салфетку.

Нарезать соломкой.

Потом порубить кубиками в салат.

Лук измельчить.

Добавить немного тоже.

Лист нори настричь ножницами.

Высыпать в состав.

Перемешать.

Заправить постным майонезом постный с лимонным соком от ТМ «Махеевъ».

Посыпать лимонным перцем.

Я еще добавила тимьян.

И томатные хлопья.

Перемешать снова.

Дать салатику настоятся в холоде и потом разложить по мини порциям или разделить на две большие.

Салатик очень сытный получается.

Верх можно присыпать сыром, но он и так яркий получается.

Угощаемся!