
Коктейль «Цезарь-девственник» (Virgin Caesar)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- томатный сок2стакан
- соус устричный5ст. л.
- соус табаско1ч. л.
- вустерширский соус3ст. л.
- лимоны0.5шт.
- лайм0.5шт.
- сельдерей стебли3стебель
- соль0.5ч. л.
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- лед1по вкусу
- перец чили1по вкусу
- соль1ч. л.
- чеснок сушеный0.5ч. л.
- укроп сушеный0.5ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
Основные
Для соляного ободка
Пищевая ценность
- Белки11.61г12.90% от дневной нормы
- Жиры1.4г1.75% от дневной нормы
- Углеводы55.73г18.58% от дневной нормы
- Калории306.48кКал12.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты для коктейля. Если планируете сразу его пить, то томатный сок лучше охладить в морозилке, цитрусовые и сельдерей тоже охладите.
- Шаг 2
Молоточком разбейте стебли сельдерея.
- Шаг 3
Лимон и лайм нарезать на колечки, размять в миске толкушкой, выжать сок. В бутыль для коктейлей налейте томатный сок, туда же отправьте содержимое миски с цитрусовыми (сок и кусочки фруктов), разбитый сельдерей. Влейте устричный соус, соус табаско, вустерширский соус. Посолите и поперчите по вкусу. Если любите, то можно добавить кусочки чили. Отправьте в холодильник на часок настояться и охладиться.
- Шаг 4
В оригинальном рецепте для соляного ободка на стакане используется сельдерейная соль. К сожалению, я даже не представляю, что это такое. Поэтому я использовала смесь из морской соли, гранулированного сухого чеснока и сухого укропа.
- Шаг 5
Ободок стаканов смазываем соком лимона или лайма и опускаем в ароматную соль.
- Шаг 6
Остается только разлить холодный томатный коктейль «Цезарь-девственник» по стаканам. Добавить в каждый по стеблю сельдерея и лед (при желании). Веселых вечеринок!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль