Простой пирог с кокосовым штрейзелем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- яйца куриные2шт.
- сахар80г
- кефир120мл
- сливочное масло100г
- разрыхлитель1.5ч. л.
- ванилин2г
- мука75г
- кокосовая стружка50г
- сливочное масло50г
- сахар50г
Тесто
Штрейзель
Пищевая ценность
- Белки58.54г65.04% от дневной нормы
- Жиры174.38г217.97% от дневной нормы
- Углеводы372.34г124.11% от дневной нормы
- Калории3304.99кКал137.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте руками до крошки муку, сахар, кокосовую стружку и масло. Это штерейзель. Убрать в холодильник.
- Шаг 2
Масло растопить, добавить сахар и мешать до его растворения.
- Шаг 3
Добавте кефир и перемешать до однородной массы.
- Шаг 4
Добавить яйца и немного взбить.
- Шаг 5
Перемешать муку, разрыхлитель, ванилин. Соединить обе массы и замесить тесто. Оно получается как на оладьи.
- Шаг 6
Форму смазать маслом и посыпать мукой. В форму 25х18 переложить тесто и разровнять. Сверху равномерно распределить штрейзель.
- Шаг 7
Выпекать при 180°С примерно 30-35 минут (до сухой спички).
- Шаг 8
Дать полностью остыть, вынуть и подавать.
- Шаг 9
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Славный пирожок😍)) люблю кокосовую стружку в штрейзеле - она придает пирогам такое очарование неповторимое!👌👌👏