Салат «Апельсин»

Для начала тонко нашинковать луковку.

Замариновать уксусом (у меня винный). Можно поставить в холодильник заранее, будет только лучше.

Очистить от кожуры апельсин, 1 маленький или половинка большого.

Отделить от пленочек.

Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку.

Очистить и поделить на слайсы.

Соединить апельсин и авокадо с луком.

Можно прямо в той посуде, где мариновали лук. Если боитесь сильного уксусного вкуса, то слейте уксус, а потом по желанию можно частями добавить его обратно.

Для заправки смешать остатки уксуса, мед, масло и специи.

Полить перемешанный салатик.

Перемешать снова. Сверху по желанию посыпать цедрой.

Все, можно подавать салат или поставить в холодильник до подачи на стол.

В жару таким салатом можно поужинать, если съесть всю тарелку.

Как всегда, осталось попробовать.

Угощаемся!

Апельсиновый лимонад можно посмотреть здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/117681-limonad-tsitrusovyy-holodok.