Баклажаны в томатном соке

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

баклажаны4шт.

морковь1

чеснок2стакан

специи1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Смешать ингредиенты в кастрюле, добавить томатный сок, специи по вкусу, поставить на маленький огонь и тушить помешивая 15-20 минут, если жидкости мало добавить сок или воду.
Шаг null
Добавить чеснок и тушить еще 5 минут. Если вы хотите законсервировать такие баклажанчики,то чеснок не обязательно добавлять.

Шаг null
Лук мелко порубить, морковь натереть на мелкой терке, припустить на постном масле.

Шаг null
Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посолить, оставить на 10 минут , быстро обжарить в постном масле.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution