Мутаки на счастье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука500г
- сливочное масло170г
- сметана300г
- соль2г
- разрыхлитель5г
- сахар ванильный10г
- грецкие орехи100г
- сахар100г
- кардамон молотый3г
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки78.78г87.53% от дневной нормы
- Жиры272.15г340.19% от дневной нормы
- Углеводы471.74г157.25% от дневной нормы
- Калории4631.48кКал192.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте муку с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло и сметану.
- Шаг 2
Замесите тесто. Накройте его пленкой и займитесь начинкой.
- Шаг 3
Для начинки возьмите грецкие орехи, порошок кардамона и сахар.
- Шаг 4
Грецкие орехи измельчите.
- Шаг 5
Соедините измельченные орехи, сахар и кардамон. Начинка готова.
- Шаг 6
Тесто разделите на четыре части. Раскатайте тесто в тонкий круг. Чем тоньше раскатаете тесто, тем больше будет слоистость.
- Шаг 7
Тесто разрежьте на треугольники, положите начинку и подверните края теста, чтобы при заворачивании рулетика начинка была закрыта.
- Шаг 8
Так сверните все рулетики.
- Шаг 9
Положите на противень рулетики хвостиками вниз, чтобы при выпечке они не поднимались. Выпекайте при температуре 180°C примерно 20 минут до готовности.
- Шаг 10
Остывшие мутаки выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
- Шаг 11
Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Симпатичное и вкусное печенье. Сейчас обнаружила, что я круг делила на шестнадцать треугольников, а не на двенадцать, поэтому у меня печенье получилось маленьким. Ольга, а почему цвет кардамона ярко-жёлтый? Это кардамон купленный уже размолотым ?
Нам понравилось, быстренько с чаем разошлись😊
Оленька, поздравляю 😘😘😘 Я очень рада твоей победе 😇
Олечка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
А мы и мои дети называют их завертушки. Во всех вариантах они хороши.😋😋😋 А тут еще такая начинка с кардомоном!!!Спасибо, Оленька, за такую идею! Буду готовить со своими девчонками (внучками)😊