Бабушкины пирожки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1кг
- яйца куриные2шт.
- растительное масло2ст. л.
- дрожжи свежие15г
- сахар1по вкусу
- разрыхлитель1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки122.61г136.23% от дневной нормы
- Жиры58.27г72.84% от дневной нормы
- Углеводы702.17г234.06% от дневной нормы
- Калории3823.79кКал159.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
В миску налить молоко комнатной температуры в него добавить яйца, подсолнечное масло, дрожжи, сахар и соль и разрыхлитель - все перемешать до однорожной массы. Добавит муку и замесить тесто. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чтобы поднялось. Потом его примять и поставить в холодильник на несколько часов. Достать и можно раскатывать на пирожки (начинку можно любую выбрать, например, с капустой. На сковороде в подсолнечном масле обжарить мелко нарезанную капусту с луком балгарским перцем солью и перцем душистым). На раскатанное тесто выложить начинку закрепить пирожок и можно или жарить или выпекать в духовке. В любом случае пирожки получаются сочными, а тесто прям таит ворту.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт!Записала в МКК.Хорошее тесто!Спасибо Бабушке!
1,5-2 часа после тесто становиться более пластичное. Если время есть то можно на ночь оставить в холодильнике, если нет хотя бы минут на 30.
Первый раз пеку пироги. Подскажите, пожалуйста, сколько держать тесто под полотенцем и в холодильнике. "Несколько часов" это примерно сколько? Спасибо :)
Эти пирожки не только аппетитные, но и невероятно вкусные) Так что любимого иногда можно побаловать, да и про себя не забывать)) Можно для мужа сделать пиражки побольше, а для себя поменьше..Ведь маленький кусочек чего-то вкусного и желанного никогда не отложится на интересных местах девушки, так как вылится в счастье и истенное удовольствие! Приятного аппетита и наслаждения!
Пирожки - это очень аппетитно, муж просит не может допроситься приготовить и именно с капустой, но как потом самой устоять от этих ароматов и не попробовать, а как же фигура?! Спасибо!