Лимонные кексы с цукатами и джемом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука150г
- яйца куриные2шт.
- крахмал50.00000000000001г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.25ч. л.
- соль1щепотка
- сахар119.99999999999999г
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- растительное масло70мл
- сахар ванильный0.3ч. л.
- цукаты2горсть
- джем2ст. л.
Тесто
Начинка
Пищевая ценность
- Белки32.48г36.09% от дневной нормы
- Жиры84.06г105.08% от дневной нормы
- Углеводы372.81г124.27% от дневной нормы
- Калории2381.42кКал99.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить яйца (2–3) с сахаром и ванилью.
- Шаг 2
Влить масло.
- Шаг 3
Выжать лимонный сок. Натереть цедру.
- Шаг 4
Влить сок, всыпать цедру.
- Шаг 5
Всыпать муку с разрыхлителем, крахмалом, содой, солью.
- Шаг 6
Снова взбить.
- Шаг 7
Нарезать по желанию цукаты ананасовые. Или взять изюм.
- Шаг 8
Пересыпать в тесто.
- Шаг 9
Заполнить формочки для маффинов тестом.
- Шаг 10
Выпекать 20 минут в электрической духовке при 200°C.
- Шаг 11
Остудить, вырезать в серединке ямку.
- Шаг 12
Заполнить джемом ТМ «МахеевЪ».
- Шаг 13
К лимонной выпечке идеально подходит джем со вкусом киви и мяты.
- Шаг 14
Подаем к кофе.
- Шаг 15
Вот такой аппетитный разлом.
- Шаг 16
Приготовьте кексы не только в праздник, но и в выходные — детей и взрослых порадовать.
- Шаг 18
Угощаемся.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
