Острая закуска из творога

Чеснок почистить, пропустить через пресс. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Если творог слишком влажный, то поместить его в марлю и отжать от лишней жидкости. К творогу добавить нарезанный укроп, чеснок, соль и перец. Перемешать.

К творожной массе добавить майонез, перемешать.

Для украшения помидоры помыть, обсушить. Разрезать их поперек зигзагом на две части. Нарезанные части помидоров обсушить бумажным полотенцем.

Крекеры смазать творожной массой. Вилкой сделать бороздки. Разложить украшения на крекеры с творогом. В середину каждого «цветка» добавить немного майонеза.

Закуску выложить на плоское блюдо. Украсить веточками петрушки и укропа.

Также можно выложить закуску на блюдо в форме елочки. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!